米ぬか
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米ぬかとは？
米ぬかとは、玄米を精米する時に出る薄茶色の粉のことです。米ぬかには玄米の表皮と胚芽が含まれていて、とても貴重な天然の成分です。玄米の栄養分の多くは、精米後の白米には5％ほどしか残されていません。栄養素が豊富な米ぬかは、美容や健康にも良く様々な使用方法があり人気です。
赤ぬか・青ぬか・白ぬか
当社で販売している米ぬかには、赤ぬか・青ぬかの2種類があります。
主に、畜産飼料や農園などの肥料として使用され、それぞれ原料に違いがあります。赤ぬかは、もみ殻を取り除いた表面の黄色の部分を削いだもので、くず米などをベースにしたものです。青ぬかは再米糖、白ぬかは、米の白度を上げる時に出るぬかです。栄養価の高い米ぬかは、園芸農家や、家畜農家によく用いられています。栄養価の高い米ぬかは畜産には最適です。